Miał odchudzać, a powoduje udary? Zbadano popularny słodzik

2026-02-11 - 09:36

Uważany za jedną z najzdrowszych alternatyw dla cukru, obecny w tysiącach produktów "light" - od batonów proteinowych po napoje energetyczne. Nowe badania rzucają jednak cień na erytrytol. Naukowcy ostrzegają: ten powszechny słodzik może osłabiać kluczową barierę ochronną naszego mózgu, otwierając drogę do niebezpiecznych zakrzepów i udarów niedokrwiennych.